López Nicolás, José Manuel (2016): Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la Ciencia. Palencia: Cálamo
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Resumen
Una obra que de manera clara y rigurosa pone en evidencia las estrategias comerciales para aprovecharse de prestigio social de la Ciencia.
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Uranga Ocio, J. A. (2018). López Nicolás, José Manuel (2016): Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la Ciencia. Palencia: Cálamo. methaodos.Revista De Ciencias Sociales, 6(1). https://doi.org/10.17502/m.rcs.v6i1.218
Sección
Críticas de libros